Délicieuses recettes d’Antico Forno Pinsa

Ingrédients:

• La pinsa Antico Forno
• Tranches de tomate
• Thym
• Cassonade
• L'huile d'olive
• Sel

Déposer les tranches de tomates pour recouvrir toute la pinsa, assaisonner de sel, cassonade, thym frais, huile d'olive vierge.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Fromage mozzarella
• Fleurs de citrouille
• tartare de saumon
• Fromage à la crème
• Ciboulette
• L'huile d'olive

Placer le fromage mozzarella et les fleurs de citrouille sur la pina et cuire environ 4 minutes, puis ajouter le reste des ingrédients.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Fromage mozzarella
• Veau
• Rôti de bœuf
• Câpres
• Piment doux
• L'huile d'olive

Placer le fromage mozzarella sur la pina et cuire environ 4 minutes, puis ajouter le reste des ingrédients.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Tranches de tomate
• Sauce stracciatelle
• Aubergine dorée
• L'huile d'olive
• Tomates cerises

Placer les tranches de tomates pour recouvrir toute la pinsa et cuire au four pendant 5 minutes. Ajouter ensuite la stracciatella, les aubergines dorées, les tomates cerises, le basilic frais et l'huile d'olive.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Fromage mozzarella
• Oignon de Tropea
• Salade
• Rôti de bœuf
• Sauce de thon
• Câpres
• L'huile d'olive

Déposer la mozzarella sur la pina et enfourner environ 5 minutes. À la fin, ajouter la salade déjà assaisonnée de sel et d'huile, l'oignon de Tropea, le rôti de bœuf, la sauce et compléter avec les câpres et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Pommes de terre
• Poulpe ou calamars
• Aneth frais
• L'huile d'olive
• Zeste de citron

Placer les pommes de terre et la mozzarella et cuire environ 4 minutes, à la fin ajouter les autres ingrédients.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Tranches d'orange
• Sucre en poudre
• Pépites de chocolat noir ou au lait
• Copeaux de noisette

Avant de garnir la surface de la Pinsa, sortez-la du réfrigérateur quelques minutes avant pour qu'elle soit à température ambiante, puis ajoutez les tranches d'orange et un peu de sucre en poudre. Enfourner, sur la plaque préchauffée pendant 5 minutes à 250°C. Une fois dorés et croustillants, ajouter les pépites de chocolat noir et les noisettes concassées.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Crème de noisette ou Nutella
• Crème de marrons à la ricotta
• Sucre glace
• Zeste de citron
• Fresh mint
• L'huile d'olive

Versez d'abord un filet d'huile d'olive, d'abord sur les côtés puis vers le centre, attention à ne pas en mettre trop ! Cuire environ 4 minutes. A la sortie ajoutez la crème de noisette, que vous pourrez répartir comme bon vous semble, soyez créatif ! Disposez ensuite la crème douce de ricotta, les châtaignes et la menthe fraîche. Ajouter enfin un peu' zeste de citron râpé et terminer par une pincée de sucre glace.

Ingredients:

• La pinsa Antico Forno
• Sirop de café
• Crème mascarpone 
• Poudre de cacao
• Chocolat noir
• Groseille
• Biscuits secs

Répartir un peu de sirop de café sur le fond, cassonade et enfourner environ 4 minutes, compléter avec la crème de mascarpone, cacao, groseilles, biscuits secs, chocolat noir.